Bahan utama
mie telurdaging sapidada ayamudangdaun sawi mudajamur shiitakebawang daunjahebawang putihsaus tiramkecap asinkaldu ayambaking sodatepung kanjiminyak wijen
Raymon Kim's Chao Mian Ekspres Panda
Mie goreng renyah dan lembut dengan rasa restoran Cina gaya Amerika, sempurna untuk dinikmati di rumah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan gunakan terlalu banyak baking soda pada daging, karena bisa menyebabkan rasa pahit dan membuat daging terlalu lunak. Gunakan maksimal setengah sendok teh.
- Saat menggoreng mie, jangan menggoreng sampai matang total—gunakan cara menggoreng di wajan dengan minyak banyak untuk mendapatkan kulit luar renyah dan bagian dalam kenyal.
- Saat menambahkan larutan tepung kanji, turunkan api atau aduk pelan-pelan sambil menambahkan secara bertahap untuk mencegah pembentukan gumpalan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru chao mian populer restoran Cina gaya Amerika di rumah.
- Pecinta hidangan mie dengan tekstur luar renyah dan dalam lembut.
- Mereka yang penasaran dengan teknik rahasia koki untuk membuat dada ayam kering atau daging sapi keras menjadi empuk dan juicy.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN Daging Babi Panggang ala Gordon Ramsay
- Choi Kang-rok Saus Kari dengan Tahu
- Ttukdak Hyung Saus Spread Udang Bisque
- Striker Chef Pink Cheese Spread
- Fabri Kopi Espresso Pot Moka
- Ttukdak Hyung Pasta Kacang dan Latte Kacang
- Striker Chef Peta Cheese Spread
- Lee Won-il's Sausi Yanggogi Chadol Jjambbong
- Seonkyoung Longest Shrimp Chow Mein
- Chow Mein Gaya Panda Express ala YOOXICMAN
