모두의 레시피
Modu Recipe

Raymon Kim's Risotto Udang dengan Jelai Lilin

Risotto jelai di mana tekstur renyah dari jelai lilin bertemu dengan kedalaman gurih udang.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jelai lilin memiliki butiran kecil dan mempertahankan inti yang keras meskipun sudah matang sepenuhnya, sehingga memasak hanya selama 12–15 menit menghasilkan tekstur al dente yang sangat baik.
  • Langkah terakhir menambahkan mentega dan keju serta mengaduk kuat-kuat—proses mantecare—memastikan minyak dan cairan mengemulsi menjadi risotto yang halus dan lembut tanpa terpisah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati hidangan jelai spesial kelas restoran di rumah.
  • Mereka yang mencari resep risotto unik dengan tekstur renyah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jelai lilinudangbawang bombaybawang putihminyak zaitunkaldu ayamair rendaman jelaikacang polongmentegakejuair jeruk lemonrosemary

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Solo Cooking God's Risotto Udang Tomat15 mntMudahRice bowls
  2. Seungwoo Dad: Risotto Bawang Putih Udang25 mntSedangRice bowls
  3. tomato haemul bori risotto ala Aha Bujang25 mntMudahRice bowls
  4. Tumis Tangkai Bawang Putih dengan Udang Kering ala Kim Ho-yoon30 mntMudahside dish
  5. Raymon Kim's Pancake Jelai Lilin30 mntSedangSnacks & desserts
  6. Kim Si-hyun Risotto Kerang Biji Perilla30 mntSedangMeat & mains
  7. Risotto Krim Babi Jowl ala Ttukdak Hyung40 mntSedangRice bowls
  8. Ttukdak Hyung's Risotto Krim Jamur55 mntSedangMeat & mains
  9. Kim Milan's Saffron Gold Leaf Risotto30 mntSedangRice bowls
  10. Kim Milan's Risotto Jamur Porcini25 mntSedangRice bowls