Raymon Kim's Ramen Daging Sapi

Tips memasak 💡

• Menambahkan sekitar separuh bubuk kaldu sejak awal saat menumis memastikan rasa gurih meresap ke seluruh daging, mencegah hanya bumbu di permukaan.
• Memotong jahe tipis-tipis memungkinkan minyak esensialnya keluar sepenuhnya saat dimasak, secara efektif menghilangkan bau amis daging sambil menambah kedalaman eksotis pada kuah.
• Jangan mengaduk campuran telur ke dalam kuah setelah dimasukkan—akan membuat cairan keruh dan tampak berantakan. Sebaliknya, letakkan di sekeliling pinggiran panci sebelum mematikan api dan biarkan matang perlahan dengan panas residu untuk hasil akhir yang bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati hidangan berat ala restoran dengan usaha minimal menggunakan mie instan.
• ⭐Mereka yang mencari kuah dalam dan memuaskan untuk membersihkan dan menenangkan lambung keesokan hari setelah minum terlalu banyak.