Lee Yeon-bok's Ramen Jjamppong Daging
Rasa lokal autentik dengan daging dan sayuran sisa yang digoreng untuk menciptakan rasa wok hei yang asap, menghasilkan ramen jjamppong daging yang kaya dan bergizi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng daging, jika suhu terlalu tinggi, daging akan gosong sebelum minyak keluar. Kuncinya adalah menjaga api kecil dan menggoreng perlahan agar lemak babi keluar secara bertahap.
- Gunakan ramen berbasis seafood atau gaya jjamppong agar saat dicampur dengan kaldu daging, rasa umami jadi lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sup pedas untuk mengobati perut setelah minum berlebih semalam.
- Bagi yang ingin meningkatkan ramen biasa menjadi hidangan mewah ala Tiongkok.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.