Park Joon-woo's Sandwich Terbuka Hanwoo
Sandwich terbuka gaya Prancis yang menampilkan steak striploin Hanwoo tebal dan juicy, jamur dan bawang sauté gurih, serta saus Mornay kaya dan beraroma kacang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan mentega saat memanggang steak dari awal—mentega mudah terbakar. Tambahkan hanya di akhir untuk memberi aroma tanpa terbakar.
- Saat menumis bawang dan jamur, masak hingga semua air menguap dan terjadi pemantangan dalam untuk mengembangkan rasa manis alami dan umami.
- Saat menambahkan kuning telur ke saus Mornay, pastikan saus sudah dimatikan kompornya agar tidak pecah; aduk cepat dan lembut untuk tekstur halus.
- Anda bisa mengganti keju Gruyère dengan keju keras lain seperti Emmental atau Parmesan untuk rasa yang kuat dan serupa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati sandwich terbuka berkualitas restoran di rumah.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin meningkatkan sajian steak striploin Hanwoo dengan resep unik dan spesial.
- Pecinta kuliner yang tertarik menguasai saus keju Prancis autentik (sauce Mornay) untuk rasa kaya dan kompleks.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich
- Kim Ho-yoon's Avocado Open Sandwich
- Striker Chef Salad Tomatol Kacang dan Bawang Putih
- Open Sandwich Jamur ala Okjubu
- Ttukdak Hyung Sandwich Terbuka Butter Bounmewo
- Sung Si-kyung's Steak Sandwich
- Sandwich Carrot Râpée ala Maeil Matna
- Jung Ho-young's Sandwich Sausage Jampong dengan Selimut Kembang Kol
- Maeil Matna Sandwich Katsu Telur
- Seungwoo Dad Sandwich Kueh Berlapis Ayam BLT dengan Bacon Manis
