Park Eun-young Gungchae dengan Saus Lajiao Gaya Tiongkok

Name: Park Eun-young Gungchae dengan Saus Lajiao Gaya Tiongkok
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: gungchae 200g; sauce lajiao 1~2 sendok makan; bawang putih cincang 0,5 sendok makan; stevia atau gula secukupnya; garam secukupnya; minyak wijen tost 1 sendok makan; biji wijen tost secukupnya

Hidangan samping yang lezat ini menggabungkan tekstur kenyal dari gungchae dengan saus lajiao Tiongkok yang kaya dan pedas, serta minyak wijen tost untuk rasa gurih yang sedikit pedas.

10 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

gungchae sauce lajiao bawang putih cincang stevia

Tag

mudah gaya Tiongkok hidangan samping nasi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

gungchae sauce lajiao bawang putih cincang stevia

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang

Hidangan sampingan pencuri nasi yang sangat sederhana dan tetap renyah meskipun disimpan selama satu hari, berkat biji wijen utuh dan gochugaru yang menyerap kelembapan dari cabai timun segar serta bawang bombai yang menyegarkan.

5 mntSangat mudahside dish

Cabai timunBawang bombaiDoenjangGochugaruBawang putih cincang

Sangat sederhanaHidangan sampinganHidangan musim panas

Kim Dae-seok: Buah Persik Asam yang Dibumbui Cabai dan Minyak Wijen

Hidangan sampingan cepat dan gurih yang mengubah buah persik asam tua menjadi pelengkap pedas dan harum yang sempurna untuk nasi, dengan cara mencampurnya dengan pasta cabai pedas, bubuk cabai, dan sedikit minyak wijen yang khas.

5 mntSangat mudahside dish

buah persik asambubuk cabaipasta cabai

2 porsi

Resep

Bilas gungchae yang sudah direbus sebentar dengan air dingin, lalu potong menjadi ukuran mulut.
Masukkan gungchae yang telah disiapkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus lajiao, bawang putih cincang, stevia (atau gula), dan garam.
Aduk merata dengan tangan, tekan dan gosokkan kuat agar bumbu meresap sempurna.
Setelah minyak cabai dan bumbu tercampur rata, tuangkan minyak wijen tost secara perlahan dan aduk dengan lembut.
Terakhir, taburi dengan biji wijen tost secukupnya dan sajikan.

Cuci gungchae dengan air dan potong menjadi ukuran mulut.
Masukkan gungchae, saus lajiao, bawang putih cincang, gula, dan garam ke dalam mangkuk.
Gosokkan kuat dengan tangan hingga bumbu meresap sepenuhnya.
Selesaikan dengan menambahkan minyak wijen tost dan biji wijen tost.

Tips memasak

Saus lajiao sudah diasinkan, jadi tambahkan garam secara bertahap sesuai selera.
Gosokkan kuat dengan tangan agar bumbu sampai ke bagian dalam gungchae.
Gunakan bagian padat dari saus lajiao untuk rasa yang lebih intens.

Direkomendasikan untuk

Orang yang suka hidangan samping dengan tekstur kenyal yang unik.
Orang yang ingin mencoba hidangan samping gaya Tiongkok baru menggunakan saus lajiao.

minyak wijen

wijen utuh

sangat sederhanapenjaga nafsu makanhidangan sampingan

Masakan Ini Orangnya: Sayur Bayam Doenjang Muchim

Sayur bayam namul yang dibumbui dengan doenjang alih-alih garam, menghadirkan rasa gurih yang kaya dan dalam.

15 mntMudahside dish

bayamdoenjang (selai kedelai)bawang putih cincangminyak wijenbiji wijen utuh

lauk pendampingsangat sederhanamakanan rumahan

Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang

Lauk super sederhana dari cabai hijau renyah dan segar yang dicampur dengan saus doenjang manis, pedas, dan gurih yang istimewa

5 mntSangat mudahside dish

cabai hijau Korea yang renyah dan tidak pedasdoenjangmaesil extractcukaoligosakarida

super sederhanalaukmasakan rumahan

This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim

Hidangan samping musim panas yang menggugah selera, dibuat dengan mencampurkan gochujang dan sirup kurma secara ringan ke dalam doenjang, lalu diaduk dengan cabai ojigochu renyah

5 mntSangat mudahside dish

ojigochudoenjanggochujangbawang putih cincangsirup kurma

mudahrenyahhidangan samping musiman

Bomdong Namul Doenjang Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Lauk harian berupa bomdong rebus yang dicampur dengan doenjang gurih, bawang putih cincang, dan saus teri fermentasi untuk rasa umami yang dalam dan sentuhan asin.

15 mntSangat mudahside dish

bomdongdoenjangbawang putih cincanggochugarusaus teri fermentasi

lauk dapursuper sederhanaumami

Park Eun-young Gungchae dengan Saus Lajiao Gaya Tiongkok

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang

Kim Dae-seok: Buah Persik Asam yang Dibumbui Cabai dan Minyak Wijen

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Masakan Ini Orangnya: Sayur Bayam Doenjang Muchim

Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang

This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim

Bomdong Namul Doenjang Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk