Miyeokguk gurih dengan bubuk perilla dan kentang musiman yang lembut, ditambah kulit pangsit yang dimasak seperti sujebi.

Tumis daging dan rumput laut secara menyeluruh dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu tingkatkan rasa umami yang kaya dengan saus bonito agar sup rumput laut terasa bersih dan sangat beraroma.