Okjubu's Ok Pad Pong Curry
Nasi goreng kari sederhana dan eksotis yang disesuaikan dengan selera Korea, menggunakan Spam alih-alih daging kepiting.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi yang ingin membuat hidangan istimewa dengan nasi sisa dan Spam.
- ⭐ Bagi yang ingin mudah menikmati rasa lembut dan eksotis kari gaya Thailand di rumah.
telurbubuk karisaus tirambawang daunSpam
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- 6 butir telur
- 3 sendok makan bubuk kari
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 batang bawang daun
- 1/2 kaleng Spam
- 2 mangkuk nasi dingin
- minyak goreng secukupnya
Resep 🍳
- Pecahkan 6 butir telur ke dalam wadah, tambahkan 3 sendok makan bubuk kari dan 1 sendok makan saus tiram, lalu aduk rata.
- Potong bawang daun menjadi potongan kecil dan cincang Spam menjadi kubus ukuran mulut.
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang daun hingga harum.
- Setelah bawang daun mengeluarkan aroma, masukkan Spam yang sudah dicincang dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Tambahkan nasi dingin dan aduk goreng hingga nasi terpisah dan sedikit renyah.
- Tuangkan campuran telur kari ke atas nasi dan aduk cepat hingga merata. Sajikan segera.
- Campur telur, bubuk kari, dan saus tiram untuk membuat saus.
- Potong bawang daun dan Spam sesuai ukuran yang dibutuhkan.
- Tumis bawang daun dan Spam dalam wajan, lalu tambahkan nasi dingin dan aduk goreng.
- Tuangkan campuran telur kari ke atas nasi dan aduk cepat hingga rata.
Tips memasak 💡
- Hati-hati jangan menambahkan terlalu banyak Spam karena bisa terlalu asin; sesuaikan jumlah sesuai selera.
- Setelah menambahkan campuran telur kari, aduk cepat agar telur tetap lembut dan creamy.





