Okjubu's Campuran Gobi Namul

Hidangan samping ala Korea berbentuk seperti pasta yang dibuat dengan menggoreng daun gobi segar bersama kecap kedelai dan saus teri untuk rasa kaya dan gurih yang khas

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang menyukai rasa lembut dan kaya dari sayuran menyerupai paku
  • para rumahan yang ingin menyiapkan hidangan samping sehat dan musiman menggunakan bahan segar

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • daun gobi
  • bawang daun
  • kecap kedelai
  • mirin
  • sauce teri
  • bawang putih
  • minyak wijen
  • biji wijen utuh

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: daun gobi, bawang daun, kecap kedelai, mirin, sauce teri, bawang putih, minyak wijen, biji wijen utuh.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Campuran Gobi Namul matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan daun gobi, bawang daun, kecap kedelai, mirin, sauce teri, bawang putih, minyak wijen, biji wijen utuh.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Campuran Gobi Namul setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Okjubu's Jjim-ju dengan Sayuran Liar

Hidangan sampingan lezat yang menampilkan jjim-ju kenyal berkolagen disajikan bersama sayuran liar harum dan saus pedas-asam—cocok dinikmati seperti salad.

15mntMudahside dish
jjim-jusayuran liarbawang bombaibawang putihcabai hijau
unique dishhealthy mealeveryday side dish
YouTube

Okjubu Sukjunamul Muchim

Lauk pendamping super sederhana yang menonjolkan tekstur renyah dan diperkaya rasa umami dari kecap asin dan kecap ikan teri.

10mntMudahside dish
taugekecap asinkecap ikan teribawang putihdaun bawang
everyday side dishsuper easyrice-friendly
YouTube

Yoon Joomo's Salad Daun Sambiloto

Hidangan samping yang mempertahankan aroma harum dan rasa khas daun sambiloto segar, dibumbui ringan dengan kecap kedelai Joseon dan saus ikan teri kering untuk rasa bersih dan segar.

10mntMudahside dish
daun sambilotobawang daun cincangbawang putih cincangkecap kedelai Joseonsauce ikan teri kering
hidangan samping sayuransangat sederhanaharum
YouTube

Ttukdak Hyung Resep Sambal Kacang Hijau untuk Restoran

Kacang hijau yang direbus dengan tekstur renyah dicampur dengan daun bawang segar dan saus bumbu serba guna yang kaya rasa, diaduk-aduk hingga merata menjadi lauk pendamping rumahan yang populer.

10mntSangat mudahside dish
kacang hijaudaun bawang
lauk pendampingsederhanaharga terjangkau
YouTube

Ttukdak Hyung Gisashikdang Kongnamul Muchim

Kongnamul yang direbus renyah dan lobak yang diasinkan dengan oligodan, dibumbui pedas dengan bubuk cabai dan kecap ikan teri, menghasilkan rasa pedas dan segar khas Gisashikdang Kongnamul Muchim.

20mntMudahside dish
KongnamulLobakKombuBubuk cabai KoreaKecap ikan teri
Lauk pendampingPencuri nasiMasakan rumahan
YouTube

Yoon Joomo's Gukjeon & Jeonnammul Namul

Kombinasi sempurna daging sapi panggang gurih dengan bumbu wijen kaya dan salad mint liar asam-manis sedikit pahit, seimbang dengan biji perilla panggang untuk rasa gurih dan segar yang harmonis.

25mntMudahMeat & mains
daging sapi untuk gukjeon (dada sapi, sirloin, dll.)tepung serbagunatelurmint liarbiji perilla panggang
hidangan santapanhidangan gorenghidangan berbahan daging