Baek Jong-won Pie Apel dengan Air Fryer
Resep pie apel sederhana yang dibuat tanpa oven menggunakan apel yang sudah dimasak dan air fryer, menghasilkan tekstur lembut dan moist yang luar biasa.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin mencoba membuat home baking sederhana dan lezat tanpa oven menggunakan air fryer
- ⭐ Penggemar yang ingin membuat hidangan penutup istimewa dari sisa apel atau apel rebus yang sudah disiapkan sebelumnya
- ⭐ Penggemar kombinasi antara pie apel hangat yang lembut dan creamy dengan es krim dingin
Apel rebusTepung teriguSusuBaking powderTelurMentegaEs krim vanilaBubuk kayu manis
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Apel rebus secukupnya
- Tepung terigu (tepung protein sedang) secukupnya
- Susu secukupnya
- Gula secukupnya
- Baking powder sedikit
- Telur 1 butir
- Mentega secukupnya
- Es krim vanila (opsional) 1 scoop
- Bubuk kayu manis (opsional) sedikit
Resep 🍳
- Kocok 1 butir telur bersama gula dalam jumlah banyak, aduk terus ke satu arah hingga gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan mentega yang telah dilelehkan sebelumnya dan susu ke dalam campuran, lalu aduk rata.
- Masukkan tepung terigu (tepung protein sedang) dan baking powder sedikit, aduk hingga adonan menjadi encer seperti cairan yang mengalir.
- Oleskan mentega meleleh pada bagian dalam wadah kotak makan aluminium agar roti yang matang mudah dilepas.
- Campurkan apel rebus yang telah disiapkan ke dalam adonan yang sudah jadi, lalu aduk rata.
- Panasakan air fryer terlebih dahulu selama 10 menit pada suhu 150 derajat sebelum memanggang.
- Tuangkan adonan apel rebus ke dalam wadah aluminium yang telah diolesi mentega, ratakan permukaannya.
- Masukkan wadah ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan, panggang selama 30 menit pada suhu 150 derajat hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat pie apel yang sudah matang, sajikan di piring, tambahkan es krim vanila di atasnya, lalu taburi bubuk kayu manis sebagai finishing.
- Campurkan telur, gula, mentega yang dilelehkan, susu, tepung terigu, dan baking powder hingga membentuk adonan encer.
- Aduk apel rebus ke dalam adonan, lalu tuangkan ke dalam wadah aluminium yang telah diolesi mentega.
- Panggang selama 30 menit di air fryer yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat, lalu hias dengan es krim dan bubuk kayu manis.
Tips memasak 💡
- Jangan lewatkan proses pemanasan awal saat memanggang dengan air fryer, karena jika diabaikan, roti tidak akan matang sempurna dan sangat berpotensi gagal.
- Tepung terigu yang digunakan bisa berupa tepung protein sedang yang umum digunakan di rumah.
- Pastikan olesan mentega pada bagian dalam wadah aluminium dilakukan merata agar pie yang sudah matang dapat dilepas dengan mudah dan bersih saat diambil dengan sendok.
- Untuk pengalaman terbaik, sajikan pie apel hangat yang baru keluar dari oven dengan es krim vanila dingin, sehingga sensasi lembut dan moist semakin maksimal.




