Lee Yeon-bok's Samgyeopsal Undumyeon

Name: Lee Yeon-bok's Samgyeopsal Undumyeon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi panggang 100g; kacang hijau (segar) 100g; mi 1 porsi; bawang daun 1/2 ikat; bawang putih 3 siung; jahe sedikit; kecap asin 1 sendok makan; anggur shaoxing (atau anggur masak) 1 sendok makan; air (atau kaldu) 500ml; kaldu ayam 1 sendok makan; garam 1/3 sendok makan; telur 1; lada hitam bubuk sedikit; minyak wijen sedikit

Hidangan mi rumahan bergaya Tiongkok dengan kuah kaya dan dalam yang mengingatkan pada ramen tonkotsu, dicapai dengan menumis kacang hijau dan bumbu aromatik dalam lemak gurih dari daging babi panggang.

15 mnt Kesulitan Mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

daging babi panggang kacang hijau mi bawang daun bawang putih jahe kecap asin anggur shaoxing kaldu ayam telur

Tag

mi sup Lee Yeon-bok sangat sederhana

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi panggang kacang hijau mi bawang daun bawang putih jahe kecap asin anggur shaoxing kaldu ayam telur

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Hwang Jin-sun's Undu-myeon

Hidangan mi gaya Tiongkok dengan kaldu jernih dan lembut yang dibuat dengan menggoreng daging babi cincang dan kacang batang (undu), memberikan efek menenangkan pada lambung.

20 mntMudahNoodles & bunsik

miundu (kacang batang)daging babibawang daunbawang putih

hidangan mihidangan supobat mabuk

Solo Cooking God Membuat Pasta Daging Babi Panggang

Pasta lezat yang dibuat dengan menumis bawang dan bawang putih dalam lemak daging babi yang kaya, lalu mengaduknya bersama mie dan menyeimbangkan rasa berlemak dengan cabai hijau pedas

15 mntMudahNoodles & bunsik

miedaging babibawang bombaibawang putihsaus tiram

sangat sederhanacamilan malam harihidangan unik

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Pastikan daging babi panggang dibakar cukup sampai menghasilkan banyak lemak babi yang kaya—ini akan membuat kuah lebih dalam dan lebih gurih.
Kacang hijau hanya perlu ditumis ringan hingga aroma khasnya muncul saat terkena minyak panas—terlalu lama akan meredam aroma segarnya.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menikmati sup mi hangat dan kaya berbasis daging di hari dingin atau saat butuh obat mabuk.
Pembuat rumahan yang mencari hidangan cepat, memuaskan, dan beraroma kuat yang terasa eksotis namun mudah dibuat hanya dalam 10 menit.

Solo Cooking God Ssalguksu Samgyeopsal Daepae

Sup mi kering yang sangat sederhana dan terjangkau dibuat dengan menggoreng saus ikan dan kecap dalam lemak yang dihasilkan dari daging babi tipis, lalu merebus tauge dan mi.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi jagungdaging babi tipisbawang daunbawang putih cincangbawang bombai

Sangat SederhanaObat MabukHidangan Mi

Mie Tumis Kimchi Perut Babi Seonkyoung Longest

Hidangan mie tumis unik yang menggabungkan perut babi renyah dan kimchi asam dengan mie yakisoba, semua diaduk dalam aroma gurih bawang putih, daun bawang besar, dan mentega.

15 mntMudahNoodles & bunsik

perut babikimchi asammie tumismentegabawang putih

camilan malamsuper sederhanasatu mangkuk