Salad Lobster ala Lee Jae-hoon

Name: Salad Lobster ala Lee Jae-hoon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging dari 1 ekor lobster; 1/2 bawang bombai; 1 buah jeruk; 1/2 buah lemon; 2 sdm minyak zaitun; glasir balsamic, secukupnya; garam, secukupnya; lada hitam, secukupnya

Salad lobster segar yang membangkitkan selera dengan perpaduan manis dan asam dari jeruk, lemon, dan glasir balsamic

15 mnt Kesulitan Mudah Salads & light meals

Bahan utama

lobster bawang bombai jeruk lemon minyak zaitun glasir balsamic

Tag

asam segar menjamu tamu pesta di rumah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobster bawang bombai jeruk lemon minyak zaitun glasir balsamic

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Striker Chef Sausi Smoothie Mangga Pedas dengan Salad Lobster

Hidangan fine dining eksotik yang menggabungkan lobster segar dengan saus smoothie mangga pedas-asam yang dibuat dari lime, cabai, dan jahe

20 mntSedangSalads & light meals

ekor lobsterthymedaun salambiji lada utuhlimau nipis

santapan kelas atasala Thailandhidangan sehat

Striker Chef Salad Kepiting Ekor Kacang dengan Dressing Lime Pedas Manis

Salad mangga yang disajikan dengan ekor kepiting yang dimasak lembut dalam minyak suhu rendah untuk memaksimalkan tekstur kenyal, dilengkapi saus dressing khas asam pedas dari lime

40 mntSulitSalads & light meals

ekor lobsterthymelimau nipisminyak zaitunmangga apel

Pesta Rumahanhidangan sehat

2 porsi

Resep

Cincang halus bawang bombai dan tumis di wajan dengan minyak zaitun hingga rasa tajamnya mereda dan berubah menjadi manis. Dinginkan.
Kupas jeruk dan ambil daging buahnya, potong menjadi segmen seukuran gigitan.
Potong daging lobster yang sudah direbus sebentar menjadi potongan besar seukuran gigitan.
Sebarkan bawang bombai tumis di atas piring, lalu tata daging lobster dan potongan jeruk dengan menarik di atasnya.
Peras air lemon segar secara merata ke seluruh hidangan.
Siramkan minyak zaitun dan glasir balsamic dengan pola spiral sebagai sentuhan akhir.

Tumis sebentar bawang bombai cincang dan dinginkan. Siapkan jeruk dan daging lobster.
Tata bawang bombai tumis, lobster, dan jeruk dengan menarik di atas piring.
Akhiri dengan siraman air lemon, minyak zaitun, dan glasir balsamic.

Tips memasak

Menumis bawang bombai sebentar alih-alih menggunakannya mentah mengurangi rasa tajamnya dan meningkatkan kedalaman gurihnya.
Membuang bagian putih pada jeruk dan hanya menggunakan daging buahnya memastikan tekstur yang jauh lebih halus.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari padanan anggur yang menyegarkan atau hidangan pembuka untuk merangsang selera.
Mereka yang menikmati harmoni cerah antara makanan laut dan buah.

sangat mudah

Gratin Lobster ala Lee Jae-hoon

Gratin mewah dengan krim segar yang kaya, jamur tumis, dan daging lobster yang dilapisi keju mozzarella, menghasilkan hidangan yang lembut dan creamy.

20 mntMudahMeat & mains

lobsterjamur kancingbawang bombaibawang putih cincangkrim segar

menjamu tamukeju melimpahmakanan pesta