Homemade Hamburger ala Lee Hye-jung
Hamburger buatan sendiri yang dibuat dengan merendam daging sapi giling dalam susu untuk mempertahankan sari daging dan menambahkan tepung ketan agar teksturnya lembap dan kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menaburkan susu ke atas daging terlebih dahulu membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah patty menyusut saat dimasak.
- Menekan bagian tengah patty membuat lekukan sehingga matang merata dan tetap datar, bukan menggembung.
- Menambahkan tepung ketan membantu patty mempertahankan kelembapan saat dibekukan atau dimasak, mencegahnya hancur.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat patty buatan sendiri yang juicy dan empuk dari awal.
- Mereka yang ingin menikmati burger buatan sendiri yang mengenyangkan sebagai camilan anak atau hidangan akhir pekan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Burger Lipat
- Raymon Kim Mini Hamburger Sliders
- Burger Buatan Tangan Tortilla ala Sung Si-kyung
- Ttukdak Hyung Burger Ayam Buatan Sendiri
- Raymon Kim Burger Rumahan Gaya Amerika
- Oh Se-deuk Tem: Burger Udang Wasabi Buatan Sendiri
- Seungwoo Dadu Burger Daging Kepiting Buatan Sendiri
- Maeil Matna Burger Ayam Homemade
- Burger Patty Ayam Berlapis ala Aha Bujang
- YOOXICMAN's Smash Cheeseburger
