Bahan utama
rigatoniguancialedaging babi gilingtelurpecorino romanotomat kalengan utuhbawang bombaypeperoncinoanggur putihlada hitam
Pasta Zozzona ala Kim Milan
Pasta zozzona ala Roma yang memadukan carbonara dan amatriciana, memungkinkan Anda menikmati rasa asam segar dari tomat bersama dengan kekayaan gurih dari kuning telur dan keju.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menambahkan saus kuning telur, jika wajan terlalu panas, kuning telur akan menggumpal, jadi angkat wajan dari api, biarkan sedikit dingin, lalu aduk perlahan dengan api kecil.
- Anda bisa mengganti guanciale dengan bacon, dan jika salsiccia tidak tersedia, daging babi giling bisa menjadi pengganti.
- Jika saus terlalu kental, tambahkan air pasta panas sedikit demi sedikit untuk mencapai konsistensi yang halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati rasa asam tomat bersama dengan kekayaan gurih dari kuning telur dan keju.
- Mereka yang ingin merasakan pesona pasta asli Roma melalui resep spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sam kim Pasta Amatriciana
- Kim Milan's Pasta Tomat Segar
- Pasta Ragù ala Kim Milan
- Pasta Minyak Udang Park Joon-woo
- Raymon Kim's Spaghetti Minyak Udang Raksasa Hitam
- Seungwoo Dad Bolognese Spaghetti
- Ttukdak Hyung Pasta Keju Bri Panggang dengan Air Fryer
- Pasta Rosé Udang ala Jung Ho-gyun
- Maeil Matna Pasta Steak Rosé Pedas
- Ttukdak Hyung Spaghetti Pene
