Kim Milan Truffle Tajarin
Pasta segar ala Piedmont yang dibuat hanya dengan kuning telur, disajikan dengan saus mentega dan truffle yang kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pasta segar menyerap saus dengan cepat, jadi saat memasak di wajan, biarkan saus sedikit lebih encer untuk mencegahnya menjadi kering saat dimakan.
- Menambahkan sedikit cuka ke saus mentega memotong kekayaan rasa dan memberikan keseimbangan bersih pada rasa keseluruhan.
- Jika truffle segar tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan minyak truffle atau pasta truffle untuk menambah aroma.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba membuat pasta segar buatan tangan berkualitas tinggi di rumah, kaya dengan rasa kuning telur.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni mewah truffle dan mentega.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.