Seonkyoung Longest Truffle Cokelat Yuzu Sake

Name: Seonkyoung Longest Truffle Cokelat Yuzu Sake
Cook time: 135 min
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 283g cokelat hitam; 0,5 cangkir krim kental; 2,5 sdm jus yuzu; 2 sdm sake; bubuk kakao tanpa pemanis, secukupnya; kristal gula, secukupnya

Truffle cokelat buatan tangan yang dimuliakan dengan jus yuzu yang cerah dan aroma sake yang halus untuk camilan mewah.

2 jam 15 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

cokelat hitam krim kental jus yuzu sake bubuk kakao

Tag

Hari Valentine makanan penutup cokelat buatan tangan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cokelat hitam krim kental jus yuzu sake bubuk kakao

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Solo Cooking God Kue Cokelat Tofu Pavé

Kue cokelat pavé buatan sendiri yang menggunakan tahu yang disaring alih-alih krim berat, mengurangi kalori namun tetap mempertahankan tekstur kenyal dan lembut.

1 jam 10 mntMudahSnacks & desserts

Cokelat siap pakaiTahuBubuk kakao

Makanan penutupTanpa ovenDiet

Solo Cooking God's Pavé Chocolate

Cokelat mentah yang sangat sederhana dibuat dengan mencampur cokelat siap pakai dengan krim segar yang dipanaskan, didinginkan, lalu dilapisi bubuk kakao.

2 jam 10 mntSangat mudahSnacks & desserts

cokelatkrim segarbubuk kakaobubuk teh hijau

sangat sederhanamakanan penutuptanpa oven

4 porsi

Resep

Tempatkan cokelat hitam dalam mangkuk. Panaskan krim kental hingga tepinya mulai mendidih, lalu tuangkan di atas cokelat.
Aduk hingga cokelat meleleh dengan halus. Jika perlu, microwave dalam beberapa kali 10 detik untuk melelehkan sepenuhnya.
Tambahkan jus yuzu dan sake, lalu aduk hingga mengkilap dan halus.
Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan bekukan selama 2 jam hingga mengeras.
Sendok campuran cokelat yang sudah mengeras dengan sendok atau scoop dan bentuk menjadi bulatan.
Gulingkan truffle dalam bubuk kakao atau kristal gula hingga terlapisi merata dan selesai.

Lelehkan cokelat dalam krim kental hangat, lalu campur dengan jus yuzu dan sake.
Tutup campuran dengan plastik wrap dan bekukan selama 2 jam hingga mengeras.
Bentuk menjadi bulatan dan lapisi dengan bubuk kakao untuk menyelesaikan.

Tips memasak

Jika cokelat tidak mudah meleleh, microwave dalam beberapa kali 10 detik untuk menghindari gosong.
Simpan truffle jadi di lemari es. Biarkan pada suhu ruang sebentar sebelum disajikan untuk tekstur yang lembap dan lembut.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari makanan penutup elegan untuk acara spesial atau pesta anggur.
Mereka yang ingin membuat cokelat buatan tangan dengan sentuhan jeruk yang cerah.

Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest

Kue buatan sendiri yang padat dan fudgy, dibuat dengan kabocha kukus dan cokelat hitam, tanpa mentega.

50 mntMudahSnacks & desserts

kabochacokelat hitamtepung terigu serbagunabubuk kakaobaking powder

kue rumahanmakanan penutupkafe rumahan

Kim Milan's Chocolate Tart

Tart premium ala Joël Robuchon dengan kulit tart kakao renyah berisi isian cokelat lembut dan kaya telur

1 jam 30 mntSulitSnacks & desserts

tepung kuebubuk kakaogula merahmentega tawartelur

home bakingdesserthome café

Lee Yeon-bok Coklat Dimsum

Harmoni manis antara krim keju dan cokelat yang sempurna dalam dimsum renyah dan gurih sebagai hidangan penutup

15 mntMudahSnacks & desserts

Kulit lumpiaKrim kejuSelai cokelatSusu kental manisSelai stroberi

Hidangan penutupSuper mudahManis gurih

Ttukdak Hyung Kue Cokelat Dubai

Makanan penutup kekinian yang kenyal dan lembut, dibungkus tiga lapis dengan kertas beras, mengandung adonan kacang pistachio buatan sendiri dan mie kadaif renyah yang digoreng garing

40 mntSedangSnacks & desserts

kacang pistachiokrim kocokpewarna makananmentegamie kadaif

hidangan unikManisMakanan penutup