Kim Milan's Tarte Tatin

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Gunakan varietas apel yang keras dan asam seperti Granny Smith atau Aori untuk mencegahnya menjadi lembek saat dipanggang.
• Jangan mengaduk gula saat mendidih, karena dapat menyebabkan kristalisasi. Hanya usap ringan tepi wajan saat memanaskan.
• Jika Anda membalikkan tart segera setelah dipanggang, apel bisa hancur. Biarkan dingin selama 30 menit untuk mengeras, lalu panaskan hanya bagian bawah wajan dengan obor sebelum mengeluarkan dari cetakan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan penutup Prancis otentik di rumah dengan kualitas tinggi.
• ⭐Mereka yang mencari resep kue yang memungkinkan mereka menikmati rasa dalam apel dan karamel.