Kim Milan's Tarte Tatin
Pai apel Prancis di mana apel dipanggang dalam karamel, lalu ditutup dengan puff pastry dan dipanggang hingga renyah.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan varietas apel yang keras dan asam seperti Granny Smith atau Aori untuk mencegahnya menjadi lembek saat dipanggang.
- Jangan mengaduk gula saat mendidih, karena dapat menyebabkan kristalisasi. Hanya usap ringan tepi wajan saat memanaskan.
- Jika Anda membalikkan tart segera setelah dipanggang, apel bisa hancur. Biarkan dingin selama 30 menit untuk mengeras, lalu panaskan hanya bagian bawah wajan dengan obor sebelum mengeluarkan dari cetakan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan penutup Prancis otentik di rumah dengan kualitas tinggi.
- Mereka yang mencari resep kue yang memungkinkan mereka menikmati rasa dalam apel dan karamel.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Onion Tarte Tatin
- Kim Milan's Peach Herb Tart
- Fabri's Tart Lemon Limoncello
- Sung Si-kyung's Apple Tart
- Fabri's Tart Stroberi Tanpa Oven
- Maeil Matna Tart Puding Ubi Jalar
- Ttukdak Hyung Panggang Roti Tawar Raksasa Egg Tart
- Ttukdak Hyung's Tart Stroberi Tanpa Oven
- Maeil Matna Tart Telur Ubi Jalar
- Striker Chef Avocado Steak Tartar
