Pai manis dan renyah yang dibuat dengan merebus apel premium dalam mentega dan gula dengan sedikit kayu manis, lalu ditutup dengan adonan brisée polos dan dipanggang dalam oven.

Egg tart raksasa yang dibuat dengan menggunakan kulit roti tawar utuh yang telah dikosongkan isinya, lalu diisi penuh dengan isian krim keju krim yang manis dan lembut, lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam.