Carnitas Tacos ala Raymon Kim

Tips memasak 💡

• Saat menyaring kaldu sisa dari panci tekan, hindari menekan-nekan terlalu keras—ini dapat menyebabkan rasa pahit dari kulit jeruk dan jeruk nipis keluar.
• Untuk mempertahankan tekstur khas carnitas yang renyah di luar dan juicy di dalam, segera sear daging yang sudah matang di wajan panas tanpa dimasak terlalu lama.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menciptakan kembali rasa autentik dari restoran taco spesial yang hanya pernah dinikmati di restoran.
• ⭐Mereka yang lebih menyukai hidangan daging babi yang kaya dan empuk dengan rasa eksotis yang mengingatkan pada pulled pork.