Kim Milan's Udang Rebus Salad ala Katalan
Salad udang musim panas ala Katalan dengan udang yang direbus sebentar dalam kaldu aromatik, dicampur dengan dressing lemon yang menyegarkan, bawang merah acar, dan tomat ceri.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Matikan api segera setelah memasukkan udang ke dalam kaldu untuk mencegah kematangan berlebih dan mempertahankan tekstur kenyal.
- Bawang merah memiliki rasa manis yang kuat dan cocok untuk acar mentah; merendamnya dalam cuka menghilangkan rasa tajamnya dan menambah rasa asam.
- Simpan kepala dan kulit udang untuk digunakan nanti sebagai kaldu seafood atau saus bisque.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin meminimalkan penggunaan kompor di hari musim panas dan menikmati hidangan seafood ringan.
- Mereka yang mencari resep salad ala Italia kelas atas yang cocok dipadukan dengan anggur putih.
- Mereka yang menyukai tekstur udang yang kenyal dan rasa lemon yang menyegarkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Udang Panggang Gaya Catalan
- Salad Semangka Udang Gaya Asia Tenggara ala Jung Ho-gyun
- Salad Udang Mangga Seonkyoung Longest
- Striker Chef Salad Udang Kecil dengan Bawang Daun Panggang
- Salad Quinoa Persik Aprikot dengan Udang Panggang Wajan ala Seonkyoung Longest
- Striker Chef Salad Taman Udang Kecil Potongan Halus
- Yeo Kyung-ok's Hidangan Tahu Udang Gaya Kanton
- Oh Se-deuk's Sup Kepiting Gaya Thailand (Khao Tom)
- Maeil Matna Kari Udang Thailand
- Nasi Goreng Udang Gaya Thailand ala Aha Bujang
