Oh Se-deuk's Sup Kepiting Gaya Thailand (Khao Tom)

Name: Oh Se-deuk's Sup Kepiting Gaya Thailand (Khao Tom)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 5-6 ekor kepiting; 1 mangkuk nasi matang; 1 sendok makan bawang putih cincang; 2 sendok makan minyak goreng; 1 sendok makan air jeruk lemon atau jeruk nipis; 1 butir telur; sejumput garam

Sebuah sup satu mangkuk khas Thailand yang eksotis namun mengenyangkan, dengan kepiting yang digoreng dalam minyak bawang putih, direbus bersama nasi, dan ditutup dengan air jeruk nipis serta telur rebus lembut.

20 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

KepitingBawang putih cincangLemonTelur

Tag

Makanan satu mangkuk Obat mabuk Gaya Asia Tenggara

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

5-6 ekor kepiting
1 mangkuk nasi matang
1 sendok makan bawang putih cincang
2 sendok makan minyak goreng

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Kepiting Bawang putih cincang Lemon Telur

Solo Cooking God Nasi Goreng Gaya Thailand

Nasi goreng eksotis yang meniru rasa umami, gurih, dan sedikit manis khas Asia Tenggara dengan karamelisasi dari saus teri dan gula

15mntMudahRice bowls

TelurDaging babi cincangBawang putihSaus teriDaun bawang

Hidangan eksotisSangat sederhanaHidangan satu mangkuk

Solo Cooking God Nasi Goreng Daging Babi Gaya Thailand

Nasi goreng sederhana dengan daging babi cincang dan daun bawang, meniru kedalaman rasa nasi goreng jalanan Thailand menggunakan saus teri dan saus tiram.

15mntMudahRice bowls

daging babi cincangtelurbawang putihsauce teridaun bawang

hidangan unikmakanan satu mangkuksangat sederhana

1 sendok makan air jeruk lemon atau jeruk nipis

1 butir telur

sejumput garam

Resep

Di dalam panci atau wajan dalam, tuangkan minyak goreng dan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan untuk membuat minyak bawang putih.
Setelah bawang putih harum, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan dan tumis bersama.
Saat kepiting mulai berubah warna merah, tambahkan nasi dan air secukupnya untuk menutupi, lalu didihkan.
Masak perlahan selama sekitar 10 menit, aduk sesekali, hingga butiran nasi menjadi lunak dan pati sedikit mengentalkan sup.
Secara terpisah, rebus telur dalam air dengan sedikit garam selama sekitar 7 menit untuk mendapatkan telur rebus lembut.
Bumbui sup dengan garam, pindahkan ke dalam mangkuk, taburi dengan telur rebus yang dipotong dua, lalu akhiri dengan sedikit perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis.

Tumis minyak goreng dan bawang putih cincang di wajan hingga harum, lalu tambahkan kepiting dan tumis.
Tambahkan nasi dan air, masak perlahan selama sekitar 10 menit hingga nasi empuk.
Bumbui dengan garam, lalu sajikan dengan telur rebus dan perasan air jeruk lemon.

Tips memasak

Saat merebus telur, tambahkan banyak garam ke dalam air agar kulit telur lebih mudah dilepas.
Saat memasak nasi, aduk sesekali dengan spatula untuk mencegah bagian bawah menempel.
Jika ada ketumbar, tambahkan sebagai hiasan di akhir untuk sentuhan otentik yang meningkatkan rasa.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin menyantap hidangan hangat dan ringan satu mangkuk alih-alih mie instan.
Orang-orang yang ingin dengan mudah menikmati rasa sup kepiting Thailand jernih autentik di rumah.
Orang-orang yang mencari hidangan yang lembut dan ringan untuk mengobati mabuk.

Resep Nasi Bakar Daging Babi Gaya Thailand oleh Striker Chef

Sebuah hidangan nasi sederhana namun eksotis yang menampilkan cabai rawit pedas dan daun kemangi harum, menghadirkan rasa yang kuat dan aromatik.

20mntMudahRice bowls

daging babibawang dauncabai rawitcabai merahkemangi

mudahhidangan eksotishidangan satu mangkuk

Baek Jong-won Mangkuk Daging Babi Daun Kangkung Gaya Thailand

Hidangan satu mangkuk harum, pedas-gurih yang dibuat dengan menggoreng daging babi cincang bersama daun kangkung renyah menggunakan saus ikan dan saus tiram, menangkap rasa autentik Thailand.

15mntMudahRice bowls

daging babi cincangdaun kangkungcabai hijaucabai merahbawang putih

mudahpedashidangan unik

Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Thailand

Resep sederhana yang mengganti daun bawang dan saus ikan dengan daun kemangi dan kecap cakar ikan, selesai dalam 10 menit tanpa memotong bahan apapun.

15mntSangat mudahRice bowls

daging babi cincangsogatsaus tiramkecap asin kanaariminyak biji perilla

super easyone-pan dishfridge clean-out