Kim Milan's Bigoli in Salsa
Pasta tradisional Venesia yang dibuat dengan menambahkan cita rasa gurih ikan teri ke bawang bombay yang dikaramelisasi manis
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengiris bawang bombay setipis mungkin memperpendek waktu memasak dan memberikan tekstur saus yang lebih halus.
- Menambahkan sedikit air sedikit demi sedikit saat menumis bawang bombay mencegah gosong dan membantu kecokelatan merata.
- Karena ikan teri dan garam sudah memberikan bumbu yang cukup, menggunakan air biasa daripada air pasta untuk menyesuaikan kekentalan memudahkan pengontrolan kadar garam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menciptakan kembali cita rasa Italia otentik hanya dengan dua bahan utama: bawang bombay dan ikan teri.
- Mereka yang menikmati pasta berbasis minyak tidak pedas dengan kekayaan gurih yang dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.