Bahan utama
Daging sapi short plate iris tipis (woosamgyeop)Soun kacaDaun bawang besarBawang putih cincangJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)Ekstrak tunaGaram halus (garam rafinasi Korea)Garam berbumbuLada hitam
Galbitang Woosamgyeop ala Kim Jin-soon
Sup super sederhana yang menumis daging sapi short plate iris tipis (woosamgyeop), menyengat Jin-ganjang sebentar untuk rasa smokey, dan menggunakan ekstrak tuna serta daun bawang besar untuk menciptakan rasa galbitang.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Menyengat Jin-ganjang sebentar adalah kunci untuk menciptakan rasa smokey yang dalam khas galbitang.
- Jika woosamgyeop menggumpal, bisa timbul bau tidak sedap, jadi ratakan dengan baik saat menumis.
- Tambahkan banyak daun bawang besar untuk memunculkan rasa segar dan bersih pada kuah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati galbitang dengan cepat tanpa waktu memasak yang lama.
- Mereka yang ingin membuat sup gurih yang kaya menggunakan daging sapi short plate iris tipis (woosamgyeop).
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Sup Daging Paha Pendek Galbitang
- Striker Chef Sate Daging Babi Panggang dengan Tepung Kentang
- Okjubu's Sup Galbi Tang dengan Tomat
- Okjubu Sup Galbitang 8 Menit
- This Man's Cook Sup Tteokguk Gopbang Rumput Laut
- This Man's Cook Galbi Tang Dakguk
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Doenjang Jjigae
- Irisan Daging Sapi Bagian Perut (Woosamgyeop) Bulgogi Hot Pot ala Aha Bujang
- Woosamgyeop Yukgaejang ala Aha Bujang
- Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang
