모두의 레시피
Modu Recipe

Sup Daging Sapi Pedas dengan Lobak ala Kim Jin-soon

Sup daging sapi pedas dengan lobak yang kaya rasa, dibuat dengan menumis terlebih dahulu daun bawang Korea dan bubuk cabai untuk menghasilkan minyak cabai yang melekat di lidah.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menumis daun bawang Korea dalam minyak terlebih dahulu, lalu menambahkan bubuk cabai untuk membuat minyak cabai, mencegah kaldu gosong dan menciptakan rasa pedas yang bersih.
  • Iris lobak tipis-tipis untuk mempersingkat waktu memasak dan memungkinkan bumbu meresap dengan baik.
  • Membumbui dengan perbandingan 1:1 garam halus (garam rafinasi Korea) dan garam berbumbu memaksimalkan rasa umami.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mendambakan kaldu pedas yang panas dan kaya di hari yang dingin.
  • Mereka yang merasa sup daging sapi lobak biasa hambar dan ingin tendangan pedas yang pas.
  • Mereka yang mencari sup obat mabuk yang mengenyangkan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

LobakDaging sapiDaun bawang KoreaBubuk cabaiMinyak zaitunKecap asin untuk supEkstrak tunaBawang putih cincangGaram halus (garam rafinasi Korea)Garam berbumbu

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Ho-yoon's Sup Daging Lobak Pedas20 mntMudahSoups & stews
  2. Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel Pedas45 mntSedangSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung Sup Daging Sapi Pedas Gurih Gaya Gyeongsang30 mntSedangSoups & stews
  4. Solo Cooking God Sup Kacang Polong Daging Sapi Pedas15 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Sup Daging Pedas Gyeongsang dengan Nasi ala Aha Bujang30 mntMudahSoups & stews
  6. Sup Sapi Lobak dengan Soun ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews
  7. Solo Cooking God Sup Kedelai Daging Sapi Gyeongsang25 mntMudahSoups & stews
  8. Striker Chef Sup Daging Sapi dan Lobak20 mntMudahSoups & stews
  9. This Man's Cook Sup Kambing Pedas Muktukguk40 mntSedangSoups & stews
  10. Baek Jong-won Gula Kambing Sup Lobak30 mntMudahSoups & stews