Bahan utama
daging babibawang putihgaramlada hitamkimchibubuk cabai merahkecap asin kuatgulasirup gulasaus cabaibawang bombaikaldu bubukwijenminyak gorengkulit sosis
Ttukdak Hyung Sosis Kimchi Goreng Rumahan
Sosis rumahan unik yang dibuat dari adonan daging babi giling dicampur dengan kimchi goreng pedas dan asam, dipanggang dalam oven pada suhu rendah
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Kimchi jangan dimasak terlalu keras; masak perlahan dengan api kecil agar kelembapan berkurang dan kimchi tetap menempel dengan baik ke dalam adonan daging tanpa terpisah.
- Saat mengisi adonan ke dalam kulit sosis, jangan terlalu penuh karena tekanan internal saat dipanggang bisa membuat kulit pecah; isi hanya sekitar 85% dari kapasitas kulit saja.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin mencoba membuat produk daging olahan rumahan yang istimewa dan berbeda di rumah.
- pemburu rasa pedas dan gurih yang menyeimbangkan rasa berlemak dari produk daging olahan biasa, seperti sosis kimchi.
- para pecinta masakan tingkat lanjut yang menyukai proses memasak menggunakan alat khusus seperti mesin pembuat sosis.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad Sosis Sayur Goreng
- Maeil Matna Tumis Sosis dan Sayuran
- Seungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
- Tumis Sosis dan Sayuran ala Kim Jin-soon
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Adukan Tinta Cumi dan Sosis
- Sosis dan Telur Puyuh Tumis ala Yoon Yi-ryeon
- Tumis Bunga Bawang Putih dan Sosis ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Sosis Telur Momo
- Ttukdak Hyung's Ham and Sausage Jjigae
- This Man's Cook Kimchi Goreng Minyak Kemangi
