Okjubu's Undeokgwi Bokkeum

Name: Okjubu's Undeokgwi Bokkeum
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: undeokgwi 1 bungkus; bawang bombai 1/2; wortel 1/3; bawang putih cincang 1 sendok makan; gula 1/4 sendok makan; biji wijen utuh 1 sendok makan; sejumput garam penyedap; minyak wijen 1 sendok makan; mirin 2 sendok makan; minyak sayur 2 sendok makan

Undeokgwi bokkeum khas Okjubu dengan rasa dan aroma kaya seperti jajangmyeon

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

undeokgwi bawang bombai wortel bawang putih biji wijen utuh minyak wijen mirin

Tag

lauk pendamping sangat sederhana pembunuh nasi

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

undeokgwi bawang bombai wortel bawang putih biji wijen utuh minyak wijen mirin

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Solo Cooking God Masak Goreng Batang Rumput Laut Kering

Bersihkan garam dari batang rumput laut asin dan tingkatkan rasa umami yang dalam dengan kaldu ayam untuk hidangan sampingan yang andal dan bernilai tinggi

20 mntMudahside dish

batang rumput lautwortelbawang bombaibawang putihkaldu ayam

hidangan sampingannilai uang tinggisangat sederhana

Kim Dae-seok: Gulai Batang Rumput Laut

Hidangan samping sederhana dan terjangkau yang menghilangkan bau amis dengan tepung serta mempertahankan tekstur kenyal yang memuaskan

20 mntMudahside dish

Batang rumput laut asinBawang bombaiCabai merahTepungBawang putih cincang

terjangkaumudahhidangan samping

Tips memasak

Jangan benar-benar menghilangkan rasa asin dari undeokgwi—cicipi sedikit dan biarkan sedikit agar rasa tetap seimbang.
Pastikan minyak bawang benar-benar matang sebelum menambahkan bahan lain agar bau amis khas undeokgwi bisa hilang secara efektif.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari lauk pendamping dengan rasa bersih tanpa aroma amis khas undeokgwi.
Orang yang ingin membuat lauk gurih dan kaya dalam waktu singkat.

Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering

Menggunakan mirin untuk menghilangkan bau amis, menggoreng cepat dengan api besar agar tekstur tetap renyah dan kenyal pada hidangan batang rumput laut kering ini

15 mntMudahside dish

Batang rumput laut asinMirinBawang putih cincangSaus ikan teriBawang bombai

MudahLauk sampinganMasakan rumahan

Lim Sung-geun Menyajikan Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering

Menyingkirkan bau amis secara sempurna dengan anggur masak dan memaksimalkan rasa dengan minyak aromatik, menghasilkan gado-gado batang rumput laut kering yang kenyal dan menggugah selera.

15 mntMudahside dish

Batang rumput laut asinBawang bombaiCabai merahAnggur masakMinyak aromatik

Lauk pendampingMasakan rumahanPendamping nasi