Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok: Bokkeum Ikan Siput Kering Serut

Melapisi dengan mirim dan gula tanpa membilas dengan air, lalu memanaskannya di microwave untuk mendapatkan bokkeum ikan siput kering serut yang lembut dan kenyal secara merata tanpa kekerasan sama sekali

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan pernah merendam atau membilas ikan siput kering serut dengan air, karena akan menjadi lengket dan kehilangan rasa.
  • Menambahkan 1 sendok makan selai kacang ke dalam saus menyeimbangkan rasa pedas dan sangat meningkatkan aroma serta kekayaan rasa.
  • Gunakan hanya bubuk gochugaru yang telah disaring halus—butiran kasar mudah terbakar dan membuat hidangan terlihat berantakan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang kesulitan dengan lauk pendamping yang menjadi keras seiring waktu.
  • Orang yang mencari bokkeum ikan siput kering serut bersih, kaya, dan gurih tanpa bau amis.
  • Mereka yang mencari lauk pendamping siap saji yang sempurna untuk kotak makan atau santapan harian.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ikan siput kering serutmirimkecap asin gelap Koreagochugarugochujangbawang putih cincangselai kacangsirup malt

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum15 mntMudahside dish
  2. Masakan Ini Orangnya Jinmichae Bokkeum15 mntMudahside dish
  3. Jinmichaebokkeum ala Kim Ho-yoon15 mntMudahside dish
  4. Jinmichae Bokkeum ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  5. Baek Jong-won's Jinmichae Bokkeum15 mntMudahMeat & mains
  6. Kim Jin-soon's Hotel-Style Jinmichae Bokkeum15 mntMudahside dish
  7. Jung Ho-young's Gimbap Goreng Saus Kecap10 mntSangat mudahside dish
  8. Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok15 mntMudahside dish
  9. Masakan Ini Orangnya: Gorengan Udang Kering Jinmi-chae15 mntMudahside dish
  10. Okjubu: Ikan Pollock Kering Cincang Saus Kecap yang Bisa Dibawa dengan Sendok15 mntMudahside dish