Hidangan sampingan yang dibumbui dengan anggur beras dan sirup alih-alih mayones, menjaga jinmichae tetap lembut dan moist meskipun sudah disimpan lama, diperkaya dengan minyak gochujang untuk rasa yang kaya.

Hidangan samping yang lezat, menggabungkan udang kering renyah dengan jinmi-chae yang empuk dan direndam dalam saus gochujang-ketchup pedas-manis—sangat cocok disantap dengan nasi.