Bahan utama
udang keringjinmi-chaeminyak gochugarubawang putih cincangkecap asingochujangsirup jagungketchupbiji wijen
Masakan Ini Orangnya: Gorengan Udang Kering Jinmi-chae
Hidangan samping yang lezat, menggabungkan udang kering renyah dengan jinmi-chae yang empuk dan direndam dalam saus gochujang-ketchup pedas-manis—sangat cocok disantap dengan nasi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam jinmi-chae dengan anggur masak sebelumnya akan menghilangkan bau amisnya dan membuat teksturnya sangat lembut.
- Selalu goreng kering udang kering terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan, yang mencegah bau tidak enak dan menjaga tekstur renyah yang kaya rasa.
- Menambahkan sedikit ketchup memberikan kedalaman rasa yang segar dan gurih pada saus—membuat rasa yang disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat tumisan jinmi-chae yang tetap lembut dan tidak pernah keras meskipun sudah disimpan.
- Orang yang mencari hidangan samping yang menawarkan kecrunchan udang kering dan tekstur kenyal dari jinmi-chae.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
- Masakan Ini Orangnya Jinmichae Bokkeum
- Jung Ho-young's Gimbap Goreng Saus Kecap
- Okjubu: Ikan Pollock Kering Cincang Saus Kecap yang Bisa Dibawa dengan Sendok
- Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok
- Jinmichae Bokkeum ala Aha Bujang
- Baek Jong-won's Jinmichae Bokkeum
- Kim Dae-seok: Bokkeum Ikan Siput Kering Serut
- Jinmichaebokkeum ala Kim Ho-yoon
- This Man's Cook Bokkeum Jjimijae Kecap
