Bahan utama
bawang daundaging babi cincangbawang putih cincanggochugarubawang bombaigochujangkecap asinbubuk kaldu ayamsundubumi udonkeju iriscabai Cheongyang
Solo Cooking God Soto Keju Sundubu Udon
Hidangan sup khas yang menampilkan sundubu jjigae pedas dibuat dari daging babi cincang yang digoreng, disajikan dengan mi udon lembut dan keju gurih.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gochugaru memiliki tekstur halus dan mudah terbakar, jadi setelah menggoreng daging, harus segera diaduk cepat dengan api sangat rendah agar tidak pahit.
- Penambahan bubuk kaldu ayam memberikan rasa umami yang dalam dan kaya seperti kaldu yang direbus lama tanpa perlu waktu tambahan.
- Tergantung bahan yang tersedia, Anda bisa mengganti mi udon dengan jjolmyeon (mi kenyal) atau mi ramen—keduanya juga cocok dengan kuah ini.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati sundubu jjigae dalam bentuk hidangan mi yang baru dan mengenyangkan.
- Bagi yang mencari camilan malam hari dengan kuah pedas dan asam serta kekayaan lembut dari keju yang meleleh.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sundubu Udon
- Kim Dae-seok Sundubu Udon
- Solo Cooking God Ramen Tofu Keju Pedas
- Solo Cooking God Tteokbokki Keju dengan Tofu Lunak
- Ttukdak Hyung's Ham and Cheese Sundubu Jjageuli Jjigae
- Yubu Udon ala Aha Bujang
- Jang Ho-jun's Samgyeopsal Cold Shabu Udon
- Baek Jong-won Keju Sunda
- Ttukdak Hyung's Sundubu Yeol Ramyun
- Sundubu Ramyun ala Aha Bujang
