Kim Dae-seok: Sup Tahu Biji Perilla
Sup tahu berbiji perilla yang segar dan kental, dibuat dengan memasak lobak yang diasinkan dalam kecap serta bubuk biji perilla yang kaya rasa gurih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengawetkan lobak dengan kecap terlebih dahulu membantu lobak lebih meresap rasa dan mencegahnya hancur meski dimasak lama.
- Buang kepala dan isi perut teri pembuat kaldu, lalu microwave selama 20 detik untuk menghilangkan bau amis secara efektif.
- Karena bubuk biji perilla mudah membuat kuah mendidih meluap, turunkan api dan masak tanpa tutup untuk mencegah tumpah.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan sehat yang lembut, kaya, dan halus.
- Penggemar makanan ringan yang menghangatkan dan menyegarkan.
- Siapa pun yang ingin menikmati tekstur seimbang, segar, dan kental dari terasi dan bubuk biji perilla dalam kuah gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.