Kim Dae-seok: Kerang Laut Rebus dan Sup Kerang Laut
Resep kerang laut rebus dengan doenjang dan cabai hijau, menghilangkan bau amis secara sempurna, disajikan bersama sup bawang daun yang segar
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Potong ujung runcing kerang laut cukup dalam menggunakan gunting kuat atau pinset agar daging mudah keluar saat dikunyah dari cangkang.
- Menambahkan doenjang dan soju saat merebus membantu menghilangkan sepenuhnya aroma amis dan tidak enak khas seafood.
- Bagian bawah kaldu rebusan bisa mengandung endapan, jadi tuangkan hanya bagian atas yang jernih saat memindahkan ke panci untuk sup.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati rasa nostalgik kerang laut bakar pinggir jalan dengan kaldu segar di rumah.
- Orang yang penasaran tentang cara merebus kerang laut secara bersih tanpa sisa amis seafood.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kaldu Udon Super Sederhana ala Bunsik-jip ala Aha Bujang
- Jang Ho-jun's Super Tuna Tamago-don
- Sung Si-kyung's Sup Bonggol Sawi Putih dan Daging Babi dengan Anggur
- Lim Sung-geun's Hidangan Perilla Daun Kukus Andong Gukssi
- Kim Jin-soon Merebus Jagung
- Kim Dae-seok: Kentang Merah Rebus
- Baek Jong-won Cara Memasak Jagung
- This Man's Cook Mengukus Jagung
- Jagung Rebus ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Red Potato Boiling
