Baek Jong-won Cara Memasak Jagung

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

• jagung 6 buah
• air (secukupnya hingga menutupi jagung)
• garam sekitar 1 sendok makan
• gula merah sekitar 1 sendok makan
• gula sekitar 1 sendok makan (jika tidak ada gula merah, gunakan gula 1 cangkir)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menyisakan kulit dalam satu lapisan saat merebus jagung membantu menjaga kelembapan, sehingga jagung tetap kenyal meski sudah dingin dan tidak mudah keras.
• Untuk mendapatkan rasa manis gurih khas seperti yang dijual di luar, penggunaan gula merah sangat direkomendasikan; campuran gula merah dan gula akan memberikan rasa yang lebih kaya.
• Hitung waktu rebusan dimulai dari saat air mulai mendidih, bukan saat api dinyalakan—turunkan api menjadi sedang dan rebus selama 30 menit agar jagung matang sempurna dari dalam.
• Jagung rebus yang tersisa bisa disimpan dalam kantong plastik berzip setelah didinginkan, dengan mengambil bijinya saja; ini bisa digunakan kembali saat memasak nasi jagung.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin meniru rasa manis dan kenyal jagung dari jalanan atau rest area di rumah.
• ⭐Anda yang penasaran mengapa jagung yang direbus di rumah tidak terasa seperti yang dijual di luar dan ingin tahu solusinya.
• ⭐Anda yang ingin memasak jagung musiman dengan baik dan menyimpannya lama dengan tips hemat yang berguna.