Kreasi Kim Dae-seok: Kue Goreng Mie Kaca

Name: Kreasi Kim Dae-seok: Kue Goreng Mie Kaca
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mie kaca 70g; kuning telur 2 bagian; garam 2 tetes; gula setengah sendok; minyak sayur secukupnya

Camilan unik yang dibuat dengan melapisi mie kaca kering menggunakan kuning telur, mengeringkannya di microwave, lalu digoreng hingga renyah dan disajikan dengan gula.

50 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

mie kacatelurgaramgulaminyak sayur

Tag

camilan aneh makanan pembuka camilan mudah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie kaca telur garam gula minyak sayur

Seungwoo Dad Napaian Muyang Sosu

Daging babi cincin yang digoreng hingga kering dan kehilangan semua kelembapan, kemudian diaduk bersama mie datar dan saus doubanjang dalam proporsi emas yang sangat menggoda sebagai makanan pendamping minuman keras ala Tiongkok.

50 mntMudahdrinking snack

mi gandum datardaging babi cincangkubis Tiongkokminyak sayurgula oligochaete

sangat mudahcocok dengan nasiCamilan larut malam

This Man's Cook Bibimbangmyeon

Hidangan khas pasar Busan yang unik, dengan mi kaca kenyal tanpa lengket yang dilapisi minyak wijen, disajikan dengan taburan renyah dan saus asam-manis-pedas-gurih yang membangkitkan selera makan.

40 mntMudahNoodles & bunsik

mi kacakecap asinsauce tunasirup plumbawang putih

camilan malam hari

mie kaca 70g

kuning telur 2 bagian

garam 2 tetes

gula setengah sendok

minyak sayur secukupnya

Resep

Potong mie kaca kering menjadi dua bagian dan lapisi kedua sisinya secara merata dengan kuning telur yang diberi garam.
Microwave selama 2 menit, lalu sebarkan di nampan dan keringkan sepenuhnya selama 30–40 menit.
Goreng dalam minyak panas hingga mengembang putih, lalu segera angkat dan taburi dengan gula.

Tips memasak

Mie yang dilapisi kuning telur harus benar-benar kering agar tidak percik saat digoreng dan justru mengembang ringan serta renyah.
Mie kaca sangat cepat matang dalam minyak panas, jadi harus segera diangkat begitu muncul di permukaan minyak untuk mencegah hangus.
Menggunakan kipas angin atau alat sirkulasi saat pengeringan dapat sangat mempercepat waktu pengeringan.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin membuat camilan renyah dan gurih yang unik di rumah, mirip camilan siap saji toko.
Orang yang ingin meninggalkan hidangan mie kaca tradisional dan mencoba camilan rumahan baru.
Orang tua yang ingin membuat camilan rumahan manis-asin yang sederhana dan tidak mengiritasi anak-anak dengan bahan minimal.

hidangan unik

membersihkan kulkas

This Man's Cook Japchae Stir-Fry

Hidangan mi goreng yang sangat gurih dan menggoda, terbuat dari mi datar kenyal yang diperkaya dengan bubuk jajang dan direbus hingga menjadi saus kental dan kaya.

1 jam 10 mntMudahNoodles & bunsik

mi datarbola-bola beras tteokbokkikue ikan persegibawang daunbawang bombai

camilan malam haripedas manisrasa yang sulit ditolak

Ttukdak Hyung Hidangan Kerang Hong Kong Gaya Mie Renyah

Hidangan kerang mewah yang eksotis dengan mie renyah yang disiram saus minyak bumbu rempah dan kecap asin laut, dikukus bersama kerang merah segar.

15 mntMudahMeat & mains

kerang merahmie renyahjahedaun bawangbawang putih

masakan unikacara rumahanmasakan musiman

Seungwoo Dad's Nasi Bola Tuna Kimchi Japchae

Hidangan nasi satu mangkuk pedas dan kenyal yang menonjolkan bawang daun yang ditumis dengan minyak kaleng tuna, lalu digoreng bersama kimchi fermentasi dan mie datar, disajikan di atas nasi putih yang dikukus.

25 mntMudahRice bowls

kimchimie datarkaleng tunabawang daun

pencuri nasimakanan satu mangkukmemasak sendiri