Seungwoo Dad Napaian Muyang Sosu

Tips memasak 💡

• Jangan rendam mie dalam air panas karena akan mudah meleleh saat dimasak; meskipun butuh waktu lebih lama, rendamlah dalam air dingin agar tekstur kenyal tetap bertahan.
• Jika bumbu ditambahkan saat daging masih basah, hasilnya bukan tumisan tapi sup, sehingga daging tidak menempel dengan baik ke mie.
• Jika tidak ada sauce doubanjang, bisa diganti dengan saus lalapan atau saus cabai yang biasa ada di rumah untuk menciptakan rasa yang akrab namun berbeda.
• Lebih baik mencampur bumbu terlebih dahulu dalam mangkuk, mencicipi rasanya, lalu baru ditambahkan ke wajan untuk mengurangi risiko kegagalan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Penggemar makanan pendamping minuman keras bergaya Tiongkok yang pedas dan asin.
• ⭐Penggemar tekstur kenyal dari mie datar yang maksimal.
• ⭐Pembuat hidangan istimewa dari daging babi cincin yang tersisa di lemari es.