Masakan Telur dari This Man's Cook
Sup telur sederhana dengan rasa umami yang dalam dari kaldu ayam dan tekstur halus seperti awan yang dicapai dengan mencampurkan pati ke dalam campuran telur.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Kaldu ayam memberikan profil rasa yang jauh lebih selaras dengan sup telur dibandingkan kaldu ikan teri kering.
- Mencampurkan pati ke dalam campuran telur mencegah penggumpalan dan menghasilkan tekstur yang lebih ringan, mengembang, serta halus.
- Terlalu lama dimasak membuat telur menjadi keras dan karet, jadi matikan kompor segera setelah menaburkan bawang daun dan biarkan panas sisa menyelesaikan proses pematangan untuk hasil yang paling lembut.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang membutuhkan sup instan dalam 10 menit yang cocok untuk sarapan.
- Orang yang ingin membuat sup telur yang lembut dan mengembang seperti versi restoran.
- Penggemar sup halus dan lembut untuk disajikan bersama hidangan pedas seperti tumisan cumi pedas atau kaki ayam pedas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sup Telur Yeo Kyung-rae
- Sup Telur Jernih ala Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Sup Kacang Tahu Telur Kentang
- Sup Telur Gaya Korea ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Sup Kepala Telur Mulmandu
- Sup Telur Sederhana oleh Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Sup Telur Sederhana
- Dasida Egg Soup ala Aha Bujang
- Chicken Stock Egg Soup ala Aha Bujang
- Sup Telur Kucai Super Simpel ala Jung Ho-gyun
