Kim Dae-seok: Sayur Sambal Kembang Kol
Hidangan samping sayuran sehat yang dibuat dengan mengukus sedikit kembang kol dan dicampur dengan minyak zaitun serta jus lemon—senjata rahasia resep ini—untuk rasa segar, manis-asam yang menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengukus kembang kol lebih dari 1 menit 30 detik akan membuat tekstur kembang kol menjadi lembek dan berair, jadi pastikan waktu pengukusan tepat.
- Jus lemon sebagai 'kunci praktis' membantu menetralkan aroma khas kembang kol dan memperkuat rasa manis alaminya beberapa kali lipat.
- Menggunakan minyak zaitun bersama-sama meningkatkan penyerapan nutrisi yang terkandung dalam kembang kol, sehingga hidangan menjadi lebih sehat.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan samping sayuran lembut dan segar.
- Orang yang lebih suka hidangan sayuran yang bersih dan ringan dibandingkan yang digoreng berat.
- Orang yang ingin menyajikan hidangan samping dasar rapi dengan waktu memasak minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Cabbage Namul ala Delicious Slow-Aging
- Baechu Namul ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Namul Kubis Napa
- This Man's Cook Kkalguksu Biji Perilla
- Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
- Masakan Ini Orangnya Sorrel Greens
- Tumis Kubis ala Yoon Yi-ryeon
- Salad Kol dan Rumput Laut ala Delicious Slow-Aging
- Striker Chef Kacang Kecil Sawi Putih Dengan Daging Sapi
- Kimchi Kubis ala Aha Bujang
