Jung Ho-young's Spaghetti Kerang
Pasta minyak yang kaya dan gurih, memaksimalkan rasa umami tanpa tambahan garam, menggunakan kaldu manis-asin dari kerang kalengan, bawang putih panggang, dan cabai kering.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Kunci agar tidak berminyak dan tetap kaya adalah memanggang bawang putih hingga kecoklatan dan renyah—tepat sebelum gosong.
- Tidak perlu tambahan garam atau kaldu ayam; kaldu alami manis-asin dari kerang kalengan sudah cukup untuk memberi kelembapan dan rasa, serta meresap dalam mi secara mendalam.
- Jika ada mentega, tambahkan sepotong kecil (sekitar 10g) di akhir dan biarkan meleleh dalam panas sisa untuk tekstur lebih kaya dan creamy.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan pembuka elegan dan unik untuk disajikan dengan anggur atau bir dalam pesta rumahan yang sofistikated.
- Pecinta rasa baru yang menambahkan ketagihan di luar pasta biasa seperti tomat, krim, atau minyak bawang putih.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin membuat hidangan mi halus dengan cepat dan mudah menggunakan bahan kalengan yang tersedia di dapur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pasta Minyak Kerang Kecil ala Jung Ho-young
- Spaghetti Minyak Kerang Seungwoo Dad
- Baek Jong-won's Kalguksu Biji Rami
- Pasta Telur Goreng Fabri
- Ttukdak Hyung Pasta Keju Bri Panggang dengan Air Fryer
- Solo Cooking God Mie Jamur
- Pasta Shanghai ala Lee Jae-hoon
- Ttukdak Hyung's Sinjeon Tteokbokki Pasta
- Solo Cooking God Pasta Rib Babi Pendek
- Striker Chef Pasta dengan Telur Dadar dan Daging Sirloin
