Temaki Tuna Nigitoro oleh Jung Ho-young
Daging perut tuna segar dicincang halus dan dicampur dengan daun bawang, lalu diletakkan di atas nasi sushi yang asam-manis dan digulung dalam rumput laut untuk membuat temaki tradisional Jepang.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mencampur tuna dan daun bawang, hindari tekanan berlebih—pengadukan berlebihan dapat melepaskan air dari daun bawang, menyebabkan rasa pahit. Aduk perlahan untuk menjaga aroma.
- Jaga tangan sedikit basah saat mengolah nasi agar tidak lengket, namun pastikan tangan benar-benar kering saat menyentuh rumput laut agar tidak menjadi lembek.
- Anda bisa mengganti daging perut tuna dengan ikan segar lain yang layak untuk sashimi seperti salmon atau ikan tenggiri dengan metode yang sama untuk membuat temaki kustom Anda sendiri.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin meniru rasa premium restoran Jepang di rumah dengan usaha minimal.
- mereka yang ingin menikmati rasa kaya dan lembut dari daging perut tuna dengan cara yang unik.
- orang-orang yang mencari makanan ringan yang menarik secara visual dan lezat untuk acara di rumah atau menerima tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









