Jung Ho-young's Ramen Tom Yum
Mie ramen fusi yang dengan mudah menangkap rasa eksotis dari Tom Yum, salah satu dari tiga sup terbaik di dunia, dengan menambahkan serai dan saus ikan ke mie ramen biasa untuk sentuhan sederhana namun berani.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Serai sulit dikunyah, jadi pastikan untuk mengeluarkannya dari kaldu sebelum menambahkan mie agar lebih mudah dimakan.
- Jika saus ikan tidak tersedia, bisa diganti dengan saus teri atau saus cumi kering di rumah—keduanya memberikan kedalaman umami yang luar biasa.
- Ketumbar memiliki aroma kuat, jadi sesuaikan jumlahnya sesuai selera; jika tidak suka, bisa diganti dengan daun bawang atau bawang perona.
- Untuk hasil ramen Tom Yum ala Thailand yang lebih otentik, tambahkan sekitar setengah sendok teh air jeruk nipis atau lemon di akhir untuk memperkuat rasa asam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang suka Tom Yum tapi merasa khawatir saat memasaknya dengan benar di rumah.
- Orang yang ingin keluar dari resep mie ramen biasa dan menikmati hidangan eksotis yang sangat berbeda.
- Mereka yang ingin menyegarkan tubuh dengan sup pedas asam bergaya Asia Tenggara untuk mengobati mabuk.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Yoo-ah's Tom Yum Goong Ramen
- Tom Yum Goong ala Aha Bujang
- Kim Ho-yoon's Ramyun Udang Tom Yum Kung
- Seonkyoung Longest Tom Yum Goong
- Mi Ramyun Goreng Gaya Asia Tenggara ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Ramen Yum Wun Sen
- Solo Cooking God Ramen Jajang Ayam Pedas
- Striker Chef dengan Mi Instan dan Minyak Waks
- Solo Cooking God Mie Jajang Keju Minyak Cabai
- Fabri's Ramen Goreng Gaya Italia dengan Cumi
