Bahan utama 🥩
mi sarinyagulakecap asinminyak wijensosis babitaugebawang bombaikimchi sawi putihdaun ketumbarbiji wijen
Striker Chef dengan Mi Instan dan Minyak Waks
Mi campur dengan saus minyak wijen dan kecap yang diukur secara tepat menggunakan gelas arak, disajikan bersama sosis babi yang dipanggang kecoklatan, kimchi segar yang digoreng dengan minyak babi, serta tauge rebus yang renyah, menciptakan hidangan mi goreng unik yang luar biasa.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin membuat hidangan mi istimewa tanpa perlu pengukuran rumit hanya dengan satu gelas arak
- ⭐ Pecinta kombinasi sosis babi dan kimchi yang ditambahkan dengan mi gurih minyak wijen untuk pengalaman kuliner yang berbeda
- ⭐ Mereka yang mencari menu makan malam cepat namun tetap menggugah selera di tengah malam
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- mi sarinya 4 bungkus
- gula 1 cangkir (gelas arak)
- kecap asin 2 cangkir (gelas arak)
- minyak wijen 3 cangkir (gelas arak)
- sosis babi 500g
- tauge 100g
- bawang bombai 1/2 buah
- kimchi sawi putih 500g
- daun ketumbar 10 lembar
- biji wijen sangrai 3 sendok makan
Resep 🍳
- Rebus 4 bungkus mi sarinya dalam air mendidih, tiriskan, lalu bilas sebentar dengan air dingin hingga airnya benar-benar hilang, kemudian sisihkan di mangkuk besar.
- Gunakan gelas arak untuk mengukur gula 1 cangkir, kecap asin 2 cangkir, dan minyak wijen 3 cangkir, lalu campurkan ke dalam mi yang sudah direbus, aduk rata agar bumbu meresap sempurna.
- Panaskan wajan hingga panas, lalu masukkan sosis babi 500g, panggang hingga matang kecoklatan dan minyak keluar cukup banyak dari kedua sisi.
- Sosis yang sudah matang potong sesuai ukuran mulut, angkat dan sisihkan terlebih dahulu, sementara minyak babi yang tertinggal di wajan tetap dipertahankan.
- Masukkan bawang bombai cincang 1/2 buah, tauge bersih 100g, dan kimchi sawi putih cincang 500g ke dalam minyak babi yang masih panas, goreng cepat dengan api besar hingga airnya menguap dan sayuran menjadi renyah.
- Siapkan mangkuk besar, letakkan kimchi dan sayuran yang telah digoreng secara merata di dasar mangkuk, lalu atasnya letakkan mi yang sudah dibumbui dengan rapi.
- Taburi daun ketumbar cincang halus 10 lembar sebagai topping, lalu taburkan biji wijen sangrai 3 sendok makan secara merata di atasnya, selesai.
- Rebus mi sarinya, tiriskan dan keringkan, lalu campurkan dengan saus gula, kecap asin, dan minyak wijen dalam takaran gelas arak.
- Goreng sosis babi di wajan hingga matang, angkat, lalu gunakan minyak sisa untuk menggoreng tauge, bawang bombai, dan kimchi.
- Letakkan campuran sayuran dan kimchi di mangkuk, atasnya letakkan mi yang sudah dibumbui, lalu tambahkan daun ketumbar cincang dan biji wijen sebagai finishing.
Tips memasak 💡
- Saat mengukur dengan gelas arak, pastikan isi gelas sampai penuh hingga bercahaya agar rasanya maksimal.
- Saat menggoreng sayuran dan kimchi dengan minyak sisa sosis babi, gunakan api besar dan proses cepat agar tauge tetap renyah.
- Jika ingin rasa lebih kaya, tambahkan topping seperti bubuk kimchi, daun bawang cincang, atau bawang putih cincang sesuai selera.
- Jika proses memasak daging terlalu ribet, cukup campurkan mi dengan saus, lalu tambahkan daun ketumbar cincang dan biji wijen saja, hasilnya tetap enak sebagai mi campur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Mi Rami Susu
Menggunakan susu alih-alih air untuk merebus, menciptakan rasa gurih dan pedas yang mirip dengan pasta Tuumba Outback dalam versi mie instan sederhana dan lezat.
mie instansusubawang dauncabai rawitbubuk cabai
sederhanamakan malam cepatpedas
YouTubeBaek Jong-won Keju Ramen
Resep ramen unik bergaya pizza yang dibuat dengan mie rebus dicampur daun bawang dan bubuk sup, diaduk rata di wajan, lalu ditutupi keju pizza dan keju cheddar, dipanggang perlahan hingga kecoklatan dan renyah.
mie instandaun bawangkeju pizzakeju cheddar
sederhanamakanan pendamping arakmasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Ramen Kepiting Bunga
Setelah membersihkan kepiting, menggunakan kaki dan sisa bagian kepiting untuk membuat kaldu yang dalam dan segar, ditambah kecap kedelai yang gurih dan bawang putih pedas, menghasilkan ramen penyejuk tubuh yang luar biasa.
kepiting bungakecap kedelaimie instanbawang putihdaun bawang
sangat sederhanamasakan kaldumakanan malam
YouTubeTtukdak Hyung Ramen Tonkotsu Sari Gomtang
Mie ramen sari gomtang siap saji yang dimodifikasi dengan bawang bombai yang ditumis dengan minyak babi dan kecap asin, menciptakan rasa ramen tonkotsu Jepang yang kaya dan intens dalam waktu singkat.
mie sari gomtangdaging babi tiga lapisbawang bombaidashi rumput lauttelur
sederhanamakan malamramen unik
YouTubeSeungwoo Dad Ramen Daun Bawang
Ramen goreng dengan aroma segar yang dibuat dengan minyak bawang yang dipanaskan sedikit dan dicampur dengan kecap serta saus kerang, lalu diaduk rata untuk disantap
mie ramendaun bawangminyak sayurkecapsauce kerang
sederhanamakanan malamramen goreng
YouTubeSeungwoo Dad Ramen Kuzai Style Lembut dan Berkuah
Resep ramen kuzai style viral di internet yang dimodifikasi dengan menambah jumlah air agar lebih lembut dan berkuah, hasil akhirnya adalah ramen goreng dengan kuah yang sedikit tersisa
ramentelurkeju potong tipis
sangat sederhanamakan malam