Solo Cooking God Ramen Jajang Ayam Pedas
Ditingkatkan menjadi ramen berkualitas restoran dengan memperkaya aroma gurih dari bawang yang cokelat kehitaman dan kekayaan umami dari saus tonkatsu, hidangan ini mengangkat ramen instan jajang ke level baru.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Langkah penting adalah menumis bawang hingga berwarna gelap dan hampir terbakar. Proses ini mengubah rasa ramen instan menjadi aroma jajang ala Tiongkok yang otentik, menghilangkan rasa buatan.
- Gunakan tepat 3 gelas kertas (sekitar 540ml) air per dua bungkus agar mie matang sempurna sambil kuah menyusut hingga konsistensi pas—tidak perlu membuang air panas atau khawatir terbakar.
- Keasaman umami dari sauce tonkatsu menyeimbangkan kepedasan intens dari ramen ayam pedas, menciptakan sinergi dengan bumbu jajang dan menambah kedalaman pada saus keseluruhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari ramen fusi berkualitas tinggi, lebih tebal dan kaya dibandingkan kombinasi jajangbi biasa atau jajang ayam pedas.
- Orang yang ingin meniru ramen jajang yang tak tertolak, asin-pedas, menggugah selera yang dulu sering dipesan dari kafe PC atau toko komik di rumah.
- Siapa saja yang merasa lapar berat dan ingin santap makanan malam berkalori tinggi yang langsung menghilangkan stres.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ramen Jajang Pedas Ayam Api Babi Panggang
- sacheon jjajang ramyun ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Truffle Tuna Jjajang Ramyeon
- Solo Cooking God Ramen Jajang Minyak Cabai
- Jung Ho-young's Ramen Jajang Pedas Sotong
- This Man's Cook Ramen Jajang Ganza-jang
- Jaengban Jjajang Ramyeon ala Park Eun-young
- Mi Jjajang Ramyun dengan Telur Rebus dan Daging Babi ala Aha Bujang
- Mapa Jajang Ramyeon ala Lee Yeon-bok
- Omelet Jjajang Ramyun ala Baek Jong-won
