Sujebi Bubuk Biji Perilla Pistachio ala Jung Ho-gyun
Sujebi unik dengan adonan tipis berisi potongan pistachio, dipadukan dengan kaldu tulang sapi dan biji perilla yang kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bubuk biji perilla yang disimpan lama dapat menimbulkan bau rumput, jadi sangrai sebentar di wajan kering sebelum digunakan untuk menghilangkan bau tidak sedap.
- Menyobek adonan sujebi dengan sangat tipis, bukan secara kasar, memungkinkan kuah biji perilla yang kental menempel lebih baik, membuatnya jauh lebih lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai hidangan kuah biji perilla yang kaya dan kental.
- Mereka yang ingin mencoba sujebi istimewa dengan kacang.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu mangkuk sederhana namun mengenyangkan menggunakan kaldu tulang sapi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.