Pasta Pecorino Pistachio Khas Sisilia oleh YOOXICMAN
Pasta tradisional Sisilia yang menampilkan pesto pistachio kaya dan krimi serta keju pecorino asin dan gurih
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Keju pecorino cukup asin, jadi hindari menambahkan garam tambahan ke dalam saos—andalkan rasa asin alami dari keju saja untuk penyedapan.
- Untuk daya rekat saos yang lebih baik, gunakan pasta pendek berbentuk spiral seperti casarecce atau busiate alih-alih spaghetti panjang, karena bentuknya lebih mampu menahan saos.
- Jika memiliki blender, Anda bisa membuat pesto pistachio buatan sendiri dengan menggiling pistachio utuh bersama minyak zaitun.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang mencari pasta berbasis kacang dengan kedalaman rasa kaya, krimi, dan gurih yang berbeda dari pasta berbasis krim.
- Penggemar yang mencari spesialitas Sisilia otentik yang terinspirasi dari daerah setempat dengan karakter regional yang kuat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









