모두의 레시피
Modu Recipe

Tofu Pidan Hwang Jin-sun

Hidangan pembuka dingin ala Tiongkok yang sangat sederhana dengan tofu lentur, telur asin tua (pidan), dan saus kecap bawang putih yang sedikit pedas

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Setelah mengupas telur asin tua, bilas dengan lembut menggunakan air sebelum menyajikan untuk menghilangkan kulit atau kotoran yang menempel di permukaan, agar lebih bersih.
  • Untuk saus, gunakan kecap ikan kukus ala Tiongkok komersial (jeungeosiyu) agar memiliki rasa yang lebih dalam.
  • Jika tidak suka ketumbar, Anda bisa menggantinya dengan bagian putih daun bawang atau bawang peres cincang halus sebagai hiasan.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin membuat hidangan pembuka ala Tiongkok yang unik dengan cepat tanpa menggunakan kompor.
  • Bagi yang mencari hidangan dingin yang bersih dan gurih yang cocok disajikan bersama minuman keras atau spirit.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tofu lenturtelur asin tua (pidan)bawang putih cincangketumbarkecap gelap

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Baek Jong-won's Super Simple Tofu Kongguksu15 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  2. Solo Cooking God Tofu Jorim Sederhana15 mntSangat mudahside dish
  3. Solo Cooking God Sambal Tahu Super Sederhana5 mntMudahside dish
  4. daepae samgyeop dubu kimchi ala Aha Bujang20 mntMudahdrinking snack
  5. Seungwoo Dad's Gado-gado Tahu Kering10 mntSangat mudahdrinking snack
  6. Baek Jong-won Kueh Tahu Panggang Minyak Gaharu15 mntSangat mudahdrinking snack
  7. Seonkyoung Longest Tofu Panggang Cabai Bawang Putih15 mntSangat mudahdrinking snack
  8. Pancake Tahu Kentang Kim Dae-seok20 mntMudahdrinking snack
  9. Pancake Keju Yonduku ala IU15 mntMudahdrinking snack
  10. Ttukdak Hyung Sapi Panggang Tahu Tahu Gurih20 mntMudahdrinking snack