Hwang Jin-sun's Twigim Bokkeum-myeon

Tips memasak 💡

• Jika mi terlalu lama digoreng dan menjadi terlalu gelap, bisa menjadi pahit setelah dimasak, jadi angkat saat warnanya keemasan kekuningan yang menyenangkan.
• Pastikan menutup wajan saat merebus mi dalam kaldu yang cukup, agar rasa khas gurih dan renyah dari mi goreng bisa menyatu dengan lembut ke dalam saus.
• Makanan laut seperti udang atau cumi-cumi tipis bisa menjadi keras jika dimasak terlalu lama dari awal, jadi tambahkan di tengah atau akhir proses ketika mi sudah agak lunak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin mencoba hidangan mi Tiongkok dengan tekstur unik seperti chow mein atau sara udon.
• ⭐Bagi yang suka mi tumis kaya dengan kaldu seafood yang meresap kuat ke setiap helai mi.