This Man's Cook Minyak Gochujang Super Sederhana Microwave

Name: This Man's Cook Minyak Gochujang Super Sederhana Microwave
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: bubuk gochujang 4 sendok makan; bagian putih bawang daun 15cm; bawang putih 3 siung; minyak sayur 1 cangkir (diukur dengan gelas kertas); minyak wijen 1 sendok teh

Minyak gochujang buatan sendiri yang praktis, bebas asap, dan bersih, dibuat hanya dalam 3 menit menggunakan microwave, dengan aroma khas bawang daun dan bawang putih—tidak perlu menyesuaikan suhu panas.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang pernah kesulitan dengan pembakaran bubuk cabai atau asap pedas saat membuat minyak gochujang di rumah
Orang yang mencari minyak buatan sendiri dengan aroma sayuran lebih kaya dan rasa pedas lebih bersih dibandingkan versi toko
Siapa saja yang ingin meningkatkan kedalaman dan intensitas hidangan seperti ramen, sup tahu, atau sup bulgogi

5 mnt Kesulitan Sangat mudah Sauces & basics

Bahan utama

bubuk gochujangbawang daunbawang putihminyak wijen

Tag

bumbu serba guna sangat sederhana selesai dalam 3 menit

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bubuk gochujang bawang daun bawang putih minyak wijen

Solo Cooking God: Jangajji Daun Perilla Microwave Super Sederhana

Jangajji super cepat yang tidak memerlukan pematangan lama, dibuat instan dalam microwave dengan mencampurkan kecap asin, cuka, dan gula.

8mntSangat mudahside dish

daun perillakecap asincuka

manis-asampelengkap dagingjangajji instan

Solo Cooking God Suyuk Gochujang Microwave

Suyuk yang lezat pedas dan manis dibuat dengan melapisi slab daging babi utuh dengan saus gochujang dan memasaknya dengan cepat di dalam microwave.

25mntMudahMeat & mains

daging babi utuhbawang bombaibawang daun hijaugochujangsauce tiram

pedascamilan malam harihidangan unik

bubuk gochujang 4 sendok makan

bagian putih bawang daun 15cm

bawang putih 3 siung

minyak sayur 1 cangkir (diukur dengan gelas kertas)

minyak wijen 1 sendok teh

Resep

Potong bagian putih bawang daun, sekitar 15cm panjangnya, menjadi potongan kecil.
Tumbuk 3 siung bawang putih dengan sisi pisau, lalu cincang kasar untuk meningkatkan aroma.
Siapkan wadah tahan panas yang dalam dan aman untuk microwave. Masukkan 4 sendok makan bubuk gochujang, bawang daun cincang, dan bawang putih cincang.
Tuangkan 1 cangkir minyak sayur. Aduk rata dengan sendok hingga tidak ada gumpalan bubuk gochujang di dasar wadah.
Masukkan wadah ke dalam microwave tanpa ditutup dan panggang selama 3 menit untuk mengekstraksi minyak.
Setelah dipanggang, angkat dan segera tambahkan 1 sendok teh minyak wijen saat campuran masih panas untuk meningkatkan rasa.
Saring melalui saringan halus atau kain pelapis keju untuk memisahkan minyak gochujang jernih dari partikel padat. Dinginkan sepenuhnya sebelum pindahkan ke wadah kedap udara untuk penyimpanan.

Masukkan bubuk gochujang, bawang daun cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wadah tahan panas.
Tuangkan 1 cangkir minyak sayur, aduk hingga tidak ada gumpalan, lalu microwave selama 3 menit.
Aduk minyak wijen dan saring melalui saringan halus untuk mendapatkan minyak jernih; dinginkan.

Tips memasak

Karena minyak bisa berbusa dan mengembang saat dipanaskan, selalu gunakan wadah kaca atau keramik tahan microwave yang dalam dengan ruang cukup untuk mencegah tumpah.
Minyak wijen kehilangan aroma kaya jika terkena panas tinggi terlalu lama, jadi selalu tambahkan setelah dipanggang sambil campuran masih panas agar aromanya tetap terjaga.
Minyak gochujang hasil akhir sangat cocok digunakan sebagai dasar sup, ramen, tumisan gaya Tiongkok, dan semua hidangan yang membutuhkan rasa pedas kuat dan dalam.

Ttukdak Hyung Rendang Ramen Microwave

Cepat dan praktis, hanya menggunakan wadah tahan panas dan microwave tanpa api, siap dalam 8 menit dengan rasa pedas yang menggoda.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

ramendodol kuahikan baksokubisbawang daun

sederhanamakan malammakanan ringan

Baek Jong-won's Bibimbap Microwave

Bibimbap super sederhana yang dibuat dengan meletakkan nasi dan sayuran dalam satu mangkuk, lalu dipanaskan di microwave, menghindari repotnya memasak setiap topping secara terpisah.

10mntSangat mudahRice bowls

nasi instanzucchiniwortellobakkubis

sangat sederhanamasak sendiribersihkan kulkas

This Man's Cook Sup Kedelai Bumbu Doubanjiang Microwave

Sup kedelai super sederhana yang dibuat hanya dalam 4 menit menggunakan microwave—menghilangkan kelembapan dari tahu lunak dan ditutupi saus kental yang gurih untuk hidangan cepat dan memuaskan.

10mntSangat mudahside dish

tahu lunakbawang dauncabai hijaucabai merahkecap asin

sangat sederhanamicrowavependamping nasi