Hwang Jin-sun's Sup Kepiting Sawi Putih
Sup bening ala Tiongkok yang diinfuskan dengan bawang daun dan jahe, direbus bersama bola daging cincang buatan tangan yang lembut serta sawi putih musim dingin yang manis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengaduk campuran bola daging, jika Anda menambahkan bawang daun cincang dari awal, campuran bisa menjadi lembek dan mengeluarkan bau tidak sedap, jadi pastikan mencampurnya hanya pada tahap akhir setelah daging diaduk hingga merata.
- Aduk campuran hingga membentuk tekstur lengket yang tidak jatuh saat mangkuk dibalik; ini menjamin bola daging tetap utuh dalam sup dan memiliki tekstur lembut.
- Saat mengambil bola daging dengan sendok dan memasukkannya ke dalam kaldu, celupkan sendok ke air antar pengambilan untuk mencegah lengket dan mendapatkan bentuk bulat yang rapi yang jatuh dengan lancar.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sup bersih dan segar yang menghangatkan tubuh dari dalam pada hari yang dingin atau sejuk.
- Bagi yang ingin mencoba membuat bola daging ala Tiongkok yang lembut dan moist yang meleleh di mulut.
- Bagi yang lebih suka sup bening tanpa pedas dengan rasa umami yang kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Pempek Daging Babi Daun Bawang
- Yeo Kyung-ok's Wonja Tang
- Striker Chef Sup Udang Wanja
- Jung Ji-sun's Sup Pangsit Jagung
- Yeo Kyung-ok's Wanjatang Udang
- Ttukdak Hyung's Iga Babi Tanpa Tulang Gamjatang
- Solo Cooking God Bubur Daging Babi dan Kentang
- Budae Jjigae Bakso Sapi Homemade ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Gudeungji Galbi Gamsitang
- Gamjatang ala Seonkyoung Longest
