Modu Recipe
Modu Recipe

Budae Jjigae Bakso Sapi Homemade ala Aha Bujang

Budae jjigae dengan kaldu sapi yang dalam dan pedas, dibuat dengan menambahkan bakso sapi dan kimchi daun bawang ke dalam kaldu sandung lamur yang direbus selama 8 jam.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan tambahkan tepung kanji ke dalam bakso; uleni dengan baik agar kaldu tidak keruh dan bakso tidak hancur saat direbus.
  • Menggunakan kimchi daun bawang yang difermentasi dengan baik, bukan kimchi sawi putih biasa, memungkinkan aroma dan keasaman daun bawang berpadu dengan kaldu sandung lamur.
  • Saat kaldu berkurang selama perebusan lama, tambahkan air kembali ke tanda 8 L awal untuk menjaga konsentrasi kaldu yang konsisten.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin merasakan budae jjigae dengan kaldu sandung lamur homemade yang dalam di rumah.
  • Mereka yang ingin menciptakan hidangan hot pot khas yang menggabungkan bakso homemade dan kimchi daun bawang.
  • Mereka yang mencari hidangan untuk menjamu tamu atau hidangan sup utama yang mengenyangkan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sandung lamur sapidaging sapi gilingsosisbawang bombaydaun bawang besarkimchi daun bawangbawang putih cincangbubuk cabai cheongyanggochugarububuk kaldu ayam

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Budae Jjigae ala Ttukdak Hyung1 jam 5 mntSedangSoups & stews
  2. Ttukdak Hyung's Sup Ui Jeong Bu Dae50 mntSedangSoups & stews
  3. Budae Jjigae ala Aha Bujang25 mntMudahSoups & stews
  4. Budae Jjigae ala Jung Ho-young20 mntMudahSoups & stews
  5. Masakan Ini Orangnya Budae Jjigae Bersih20 mntMudahSoups & stews
  6. Baek Jong-won Budeutjigae20 mntMudahSoups & stews
  7. Budae Jjigae ala Lee Hye-jung25 mntMudahSoups & stews
  8. Solo Cooking God Sari Gomtang Ramen Budae Jjigae10 mntSangat mudahSoups & stews
  9. Seonkyoung Longest Budae Jjigae30 mntMudahSoups & stews
  10. Songtan Budae Jjigae ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews