Gnocchi Labu Manis Fabri

Gnocchi yang terbuat dari labu manis yang dikukus di wajan tanpa oven, dicampur dengan telur puyuh, dan diaduk dalam saus mentega jamur berbumbu kecap.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Labu harus benar-benar menghilangkan kelembapan agar adonan tidak lembek, jadi sesuaikan jumlah tepung berdasarkan konsistensi setelah dihaluskan.
  • Menggunakan telur puyuh alih-alih telur ayam lebih mudah mengendalikan konsistensi adonan dalam jumlah kecil.
  • Menambahkan sedikit kecap ke dalam saus menyeimbangkan kekayaan mentega dan menciptakan rasa umami yang harmonis.
  • Mendinginkan gnocchi sebentar dalam air dingin setelah matang mencegahnya menjadi lembek dan memaksimalkan tekstur luar kenyal serta dalam lembut.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin menikmati gnocchi bergaya restoran di rumah tanpa perlu oven.
  • Orang-orang yang mencari camilan labu yang bernutrisi, manis, dan lembut untuk anak-anak.
  • Pecinta kombinasi rasa gurih dan kaya umami dari mentega dan kecap.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Maeil Matna Gnocchi Labu50 mntSedangNoodles & bunsik
  2. Sujebi Labu Manis ala Kim Dae-seok45 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Seonkyoung Longest's Kabocha Eggslut40 mntMudahSalads & light meals
  4. Maeil Matna Kue Beras Ketan Labu Manis Panggang30 mntMudahSnacks & desserts
  5. Okjubu Labu Manis Krim Tteokbokki15 mntMudahSnacks & desserts
  6. Seungwoo Dad Soto Labu Kuning20 mntMudahSalads & light meals
  7. This Man's Cook Sup Kacang Kuning30 mntSedangSalads & light meals
  8. Striker Chef Sup Kacang Tanah Butternut45 mntMudahSoups & stews
  9. Okjubu Danhobak-krim Tteokbokki15 mntMudahSnacks & desserts
  10. This Man's Cook Labu Kecil Panggang Madu dengan Kacang15 mntSangat mudahSnacks & desserts